Je m’appelle Jonathan Gillot, j’ai 26 ans et je suis boulanger-pâtissier par passion.
Il y a un an et demi, j’ai ouvert mes premières boulangeries à Hyères sous le nom de Maison Gillot.
Mon métier est avant tout une histoire de goût et d’authenticité : je privilégie les bons produits et des fabrications 100 % artisanales, pour offrir chaque jour du pain et des douceurs de qualité.
Je vous invite à venir découvrir mon univers gourmand !