Nouveaux horaires aux Halles Victoria ! Nous sommes ouvert le Lundi !
éveiller vos papilles
au cœur du centre-ville d'Hyères
au cœur du centre-ville d'Hyères
le concept
les Halles Gourmandes à Hyères les Palmiers
Les Halles Victoria à Hyères : street food, restaurants et bar à vin au cœur d’un food court convivial
Le goût de la surprise au cœur de la ville
Bienvenue aux Halles Victoria, un lieu comme il n’en existait pas encore à Hyères.
Au rez-de-chaussée du Carré Victoria, dans une rue entièrement repensée et réhabilitée entre ruelles tranquilles et avenue piétonne animée, découvrez un concept de halle culinaire, festive et contemporaine.
Restez curieux. Restez affamé. Hyères n’a encore jamais goûté à ça.
Fraîche. Surprenante. Décomplexée.
Nos stands
SMASH BURGER
BAR À COUSCOUS
ASIATIQUE
X Fermer
le concept en détail
le QG des gourmets à Hyères
Plus qu’un lieu où manger, Les Halles Victoria sont un lieu où l’on vit.
En plein centre-ville, à quelques pas du cinéma, des écoles, de la mairie et des commerces, c’est le nouveau cœur battant de Hyères. Un lieu pour déjeuner sur le pouce, dîner entre amis, ou simplement s’attabler, respirer, discuter, déguster.
Ici, pas de marché classique ni d’allées bruyantes : place à la mise en scène gourmande. Comme dans un théâtre vivant, les cuisines du monde s’expriment en direct, les saveurs se jouent en duo ou en solo, et les assiettes deviennent des œuvres d’art éphémères.
En intérieur ou en terrasse au soleil
Sur plus de 800 m² en intérieur, 200 m² de terrasse et jardin ensoleillé et sur deux niveaux, vous retrouverez :
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Plus d'une dizaine de stands aux saveurs du monde tenus par des artisans passionnés
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Des espaces de dégustation pour savourer un verre, des tapas, des spécialités locales ou des recettes venues d’ailleurs
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Un cadre végétalisé et design parfait pour trinquer, grignoter ou s’évader...
Des espaces pensés pour vivre, pas seulement pour manger : boire un verre entre amis, partager un brunch en famille, savourer un plat signature dans un coin intime...
les stands
À chaque coin, une invitation au voyage.
Aux Halles Victoria, chaque stand est une destination, ou une escale… Tapas andalouses, côte de boeuf fumante, ceviches acidulés, burgers revisités, cuisine italienne, desserts insolites…
Ce sont plus d’une dizaine de chefs et artisans implantés dans la région qui y proposent leur vision de la cuisine.
découvrez nos prochains
événements
JEUDI 30 AVRIL
Où sortir jeudi soir à Hyères ? : MARIAN RAIN EN CONCERT AUX HALLES VICTORIA À HYÈRES – JEUDI 30 AVRIL
Vous cherchez un endroit où sortir jeudi soir à Hyères ? Le jeudi 30 avril, les Halles Victoria accueillent Marian Rain pour une soirée musicale. Rendez-vous de 20h30 à 23h30 pour découvrir une voix captivante dans l’ambiance chaleureuse et conviviale des Halles.
le mot des designers Jean-François PARODI & Nicolas VALENTIC
"Nous nous sommes inspirés des signes distinctifs de l’époque victorienne relevés sur des bâtiments construits au 19ème siècle entre 1837 à 1940. Nous retrouvons notamment ces marqueurs dans les matériaux employés comme la briquette de terre cuite en façade de nos stands, les modénatures que nous appliquons en tant que parements muraux intérieurs et les verrières au-dessus de nos modules en partie haute laissant passer la lumière naturelle dans le volume général. Nous intégrons volontairement une structure métallique de style Eiffel qui crée un cheminement presque naturel à travers ce jardin d’hiver que l’on va traverser depuis la zone piétonne Avenue Général De Gaulle en passant par les deux niveaux rez-de-chaussée et R-1 baignés de lumière naturelle par sa grande verrière en façade Sud. À travers ce jardin d’hiver nous découvrons un parcours à la fois gustatif et culturel riche en diversité."
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JEUDI 30 AVRIL
Où sortir jeudi soir à Hyères ? : MARIAN RAIN EN CONCERT AUX HALLES VICTORIA À HYÈRES – JEUDI 30 AVRIL
Vous cherchez un endroit où sortir jeudi soir à Hyères ? Le jeudi 30 avril, les Halles Victoria accueillent Marian Rain pour une soirée musicale. Rendez-vous de 20h30 à 23h30 pour découvrir une voix captivante dans l’ambiance chaleureuse et conviviale des Halles.