Les Halles Victoria
éveiller vos papilles
au cœur du centre-ville d'Hyères
le concept
les Halles Gourmandes à Hyères les Palmiers

Les Halles Victoria à Hyères : street food, restaurants et bar à vin au cœur d’un food court convivial

Le goût de la surprise au cœur de la ville

Bienvenue aux Halles Victoria, un lieu comme il n’en existait pas encore à Hyères.
Au rez-de-chaussée du Carré Victoria, dans une rue entièrement repensée et réhabilitée entre ruelles tranquilles et avenue piétonne animée, découvrez un concept de halle culinaire, festive et contemporaine.



Restez curieux. Restez affamé. Hyères n’a encore jamais goûté à ça.

Fraîche. Surprenante. Décomplexée.


Nos stands
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les Halles Gourmandes à Hyères les Palmiers
le concept en détail

le QG des gourmets à Hyères


Plus qu’un lieu où manger, Les Halles Victoria sont un lieu où l’on vit.
En plein centre-ville, à quelques pas du cinéma, des écoles, de la mairie et des commerces, c’est le nouveau cœur battant de Hyères. Un lieu pour déjeuner sur le pouce, dîner entre amis, ou simplement s’attabler, respirer, discuter, déguster.


Ici, pas de marché classique ni d’allées bruyantes : place à la mise en scène gourmande. Comme dans un théâtre vivant, les cuisines du monde s’expriment en direct, les saveurs se jouent en duo ou en solo, et les assiettes deviennent des œuvres d’art éphémères.

En intérieur ou en terrasse au soleil

Sur plus de 800 m² en intérieur200 m² de terrasse et jardin ensoleillé et sur deux niveaux, vous retrouverez :

  • Plus d'une dizaine de stands aux saveurs du monde tenus par des artisans passionnés

  • Des espaces de dégustation pour savourer un verre, des tapas, des spécialités locales ou des recettes venues d’ailleurs

  • Un cadre végétalisé et design parfait pour trinquer, grignoter ou s’évader...

Des espaces pensés pour vivre, pas seulement pour manger : boire un verre entre amis, partager un brunch en famille, savourer un plat signature dans un coin intime...

les stands

À chaque coin, une invitation au voyage.

Aux Halles Victoria, chaque stand est une destination, ou une escale… Tapas andalouses, côte de boeuf fumante, ceviches acidulés, burgers revisités, cuisine italienne, desserts insolites… 

Ce sont plus d’une dizaine de chefs et artisans implantés dans la région qui y proposent leur vision de la cuisine. 

Actualités
des Halles
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événements
Diffusion du match Portugal vs Ouzbékistan aux Halles Victoria à Hyères, avec retransmission de la Coupe du Monde sur grand écran, happy hour et début de la rencontre à 19h00.
MARDI 23 JUIN

MATCH DE LA COUPE DU MONDE - DIFFUSION PORTUGAL VS OUZBÉKISTAN SUR GRAND ÉCRAN À HYÈRES AUX HALLES VICTORIA - MARDI 23 JUIN

Vivez le match Portugal VS Ouzbékistan aux Halles Victoria à Hyères. Diffusion sur grand écran, ambiance football, Happy Hour, restauration sur place et soirée conviviale dès 19h00 pour suivre la Coupe du Monde.
Diffusion du match Allemagne vs Équateur aux Halles Victoria à Hyères, retransmission de la Coupe du Monde sur grand écran avec happy hour et coup d’envoi à 22h00.
JEUDI 25 JUIN

MATCH DE LA COUPE DU MONDE - DIFFUSION DU MATCH ALLEMAGNE VS ÉQUATEUR AUX HALLES VICTORIA À HYÈRES - JEUDI 25 JUIN

Diffusion sur écran géant du match Allemagne VS Équateur aux Halles Victoria à Hyères. Happy Hour et ambiance conviviale dès 22h00 pour suivre la Coupe du Monde.
Concert de La Venus de Melo aux Halles Victoria à Hyères le samedi 27 juin, de 19h30 à 22h30, pour une soirée musicale live et conviviale.
SAMEDI 27 JUIN

LA VENUS DE MELO EN CONCERT AUX HALLES VICTORIA À HYÈRES - SAMEDI 27 JUIN

Retrouvez La Venus de Melo en concert aux Halles Victoria à Hyères le samedi 27 juin. Une soirée musicale live de 19h30 à 22h30 dans une ambiance conviviale, festive et gourmande.

le mot des designers Jean-François PARODI & Nicolas VALENTIC

"Nous nous sommes inspirés des signes distinctifs de l’époque victorienne relevés sur des bâtiments construits au 19ème siècle entre 1837 à 1940. Nous retrouvons notamment ces marqueurs dans les matériaux employés comme la briquette de terre cuite en façade de nos stands, les modénatures que nous appliquons en tant que parements muraux intérieurs et les verrières au-dessus de nos modules en partie haute laissant passer la lumière naturelle dans le volume général. Nous intégrons volontairement une structure métallique de style Eiffel qui crée un cheminement presque naturel à travers ce jardin d’hiver que l’on va traverser depuis la zone piétonne Avenue Général De Gaulle en passant par les deux niveaux rez-de-chaussée et R-1 baignés de lumière naturelle par sa grande verrière en façade Sud. À travers ce jardin d’hiver nous découvrons un parcours à la fois gustatif et culturel riche en diversité."

ils parlent de nous
votre agenda
Vide dressing féminin organisé aux Halles Victoria à Hyères le dimanche 28 juin, de 10h00 à 18h00, avec vente de vêtements, accessoires et articles de mode de seconde main.
DIMANCHE 28 JUIN

VIDE DRESSING AUX HALLES VICTORIA - MODE, BONNES AFFAIRES ET SHOPPING DE SECONDE MAIN À HYÈRES - DIMANCHE 28 JUIN

Participez au vide dressing 100 % féminin aux Halles Victoria à Hyères. Vêtements, accessoires, bonnes affaires et mode de seconde main vous attendent le dimanche 28 juin de 10h à 18h.
DJ HUGO AUX HALLES VICTORIA À HYÈRES : SOIRÉE BEACH CLUB, DJ SET ET AMBIANCE FESTIVE AU CŒUR DE LA VILLE - SAMEDI 27 JUIN
SAMEDI 27 JUIN

DJ HUGO AUX HALLES VICTORIA À HYÈRES : SOIRÉE BEACH CLUB, DJ SET ET AMBIANCE FESTIVE AU CŒUR DE LA VILLE - SAMEDI 27 JUIN

Retrouvez DJ Hugo aux Halles Victoria à Hyères pour une soirée Beach Club à partir de 22h00. DJ set, ambiance festive, cocktails, restauration et musique jusqu'au bout de la nuit.
Concert de La Venus de Melo aux Halles Victoria à Hyères le samedi 27 juin, de 19h30 à 22h30, pour une soirée musicale live et conviviale.
SAMEDI 27 JUIN

LA VENUS DE MELO EN CONCERT AUX HALLES VICTORIA À HYÈRES - SAMEDI 27 JUIN

Retrouvez La Venus de Melo en concert aux Halles Victoria à Hyères le samedi 27 juin. Une soirée musicale live de 19h30 à 22h30 dans une ambiance conviviale, festive et gourmande.
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